Franquias de açaí: conheça as melhores opções

Você gosta de açaí? Se sim, com certeza tem uma açaiteria preferida. Se não gosta, certamente conhece diversas pessoas ao seu redor que amam. Não é à toa que as franquias de açaí são muito procuradas por quem quer investir.

Afinal de contas, o açaí é um dos produtos mais consumidos no país. Cerca de 500 toneladas do fruto são consumidas apenas no Rio de Janeiro em um ano.

O fruto, que se tornou conhecido na década de 90, ganhou o coração dos brasileiros na última década, o que faz com que esse mercado se torne lucrativo.  Assim, trabalhar com franquia de açaí pode ser uma ótima opção para ter um bom negócio e ganhar dinheiro com pouco investimento, com uma franquias de açaí barata e lucrativa.

Nesse sentido, é necessário lembrar que os alimentos naturais estão cada vez mais populares nas redes sociais e buscados no mercado de alimentação. Além disso, o Brasil produz 85% do açaí do mundo. A colheita anual chega a pesar mais de 1 milhão de toneladas.

De acordo com a ABF, as redes de franquia de açaí movimentaram mais de R$12 bilhões somente no 3º semestre de 2019. Dessa forma, esse tipo de comércio tem aumentado muito, e as açaiterias estão expandindo cada vez mais.

Além disso, as franquias de açaí podem ser oportunidades de investimento baixo, com alta lucratividade, porque não é necessária uma grande estrutura, e há muita procura pelo produto. Ou seja, as franquias de açaí, talvez, estejam entre as melhores franquias para investir.

Então, conheça os melhores exemplos de franquia de açaí e entenda como elas funcionam!

História das franquias de Açaí

A palavra açaí vem do tupi, e significa “fruta que chora”. Ela é típica da região Norte do Brasil, e, lá, costuma ser consumida em pratos salgados, acompanhando peixes ao molho e com farinha. 

De acordo com a lenda indígena, o açaí começou a ser consumido por meio de lágrimas. Segundo a história, antes da colonização do país, os indígenas começaram a passar fome perto da região do Pará, porque a população estava aumentando. Assim, pelo bem da tribo, o chefe Itaki mandou matar todos os recém-nascidos, a fim de que houvesse comida o suficiente.

Quando sua filha, Iaçã, teve uma filha, também foi condenada a entregá-la para o sacrifício. Iaçã chorou por muitos dias e rezou ao deus Tupã, para que provesse alimento para a tribo. Assim, em uma noite, a jovem mãe ouviu um choro de criança na mata, e viu a figura de sua filha na base de uma palmeira. Foi abraçá-la, mas ela desapareceu, ficando abraçada à árvore.

Ali, Tupã morreu, com olhos fixos para a fruta redonda e preta, no topo da palmeira. Ao encontrá-la, os chefes da tribo colheram o fruto, extraíram seu suco, que era muito nutritivo, e, então, puderam novamente ter alimento para todos. A partir disso, Itaki deu à fruta o nome de sua filha, Iaçã, ao contrário. 

Propriedades do açaí

Quem nunca leu o cardápio de uma açaiteria e ficou surpreso em como o alimento é saudável? O açaí é uma fruta pequena, escura, parecido com uma uva roxa. Dele, é extraído um suco de mesma cor, fonte de muitos nutrientes e calorias. Ele é rico em antioxidantes, e também em antinflamatórios, vitamina E, C, anticitocinas, ferro, ômega-9, polifenóis, gorduras, carboidratos e proteínas. Ou seja, é um alimento pra lá de rico.

Com esses nutrientes, o açaí é capaz de fornecer muita energia para o corpo, atuando como uma espécie de estimulante e fortalecendo e combatendo a fadiga. Além disso, ele também previne o envelhecimento precoce, melhora o sistema imunológico, previne doenças cardíacas, melhora o intestino e a digestão, protege contra a proliferação de células de câncer, combate a anemia, diminui as chances de se ter enfisema pulmonar, e também chega a evitar doenças neurodegenerativas.

Essa fruta se popularizou em outras regiões do Brasil quando, na década de 90, os atletas e frequentadores de academias, que se interessaram pela potência que o açaí era capaz de dar. Desde então, o mercado de açaiteria começou a crescer.

Os atletass misturaram o suco da fruta com pó de guaraná, para conservar. Desde então, o açaí se popularizou cada vez mais no país, como um alimento, diferentemente do que é observado no Norte, ótimo para acompanhar doces, como leite condensado, paçoca e morangos. Ainda, ele é usado como uma grande fonte de energia e de saúde. 

O mercado de Franquia de açaí

Como o açaí se popularizou tanto nos últimos anos no Brasil, vender os produtos desse fruto acaba sendo uma grande oportunidade para novos empreendedores. E o franchising, enquanto uma ótima forma de empreender, mais segura que os negócios tradicionais, torna franquia de açaí uma das melhores oportunidades para investir no Brasil em 2022.

O sucesso do açaí se deu principalmente graças a popularização da venda da polpa congelada, o que permite o transporte para locais longínquos e a preservação por mais tempo. 

Segundo a Embrapa, os maiores consumidores de açaí do Brasil são o Rio de Janeiro e São Paulo. Sendo que o primeiro consome cerca de 500 toneladas por ano, e o segundo, 150. Os demais estados brasileiros, juntos, consomem cerca de 200 toneladas do fruto. Por isso, são ótimos locais para abrir uma açaiteria.

Assim, no Brasil são produzidas mais de 1 milhão e meio de toneladas de açaí, sendo que o estado do Pará é o maior produtor. No entanto, mais de 95% do que é produzido sai do estado, o que faz com que a exportação seja muito importante para a economia local. Portanto, é uma boa opção de local para quem busca investir em franquia de açaí.

Mais de 1,5 bilhões de dólares são agregados aos cofres públicos do Brasil com a venda do açaí, segundo o Sindfrutas. Ainda, segundo o mesmo órgão, os estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro ficam com a maior parte da produção de açaí do país.

Com tanto sucesso, franquia de açaí são muito frequentadas, e possuem grande saída de produtos. O açaí chega a ser chamado de “ouro roxo”, pelo potencial comercial do fruto. 

As principais características de uma franquia de açaí

O consumo de açaí aumentou significativamente nos últimos anos. Isso porque, além de ser um alimento barato, há uma reduzida complexidade de gestão. Ou seja, consiste em um negócio fácil de ser gerenciado. Entretanto, para selecionar uma boa rede de franquias e conseguir sucesso no empreendimento, é fundamental ficar atento a alguns pontos. Confira!

Localização ideal

A localização da sua empresa é um aspecto primordial para o seu sucesso. Logo, precisa estar diretamente ligado ao planejamento de seu negócio.

Ao realizar o planejamento de sua organização e estabelecer o que seu público-alvo deseja, você precisa analisar um bom lugar para montar seu estabelecimento ou quiosque. A boa localização, para uma empresa de alimentação, é sempre onde há uma elevada quantidade de pessoas. Por exemplo, centros comerciais, shopping e praças são boas opções.

É indispensável avaliar também a segurança ao redor do local e sua infraestrutura básica. Dessa forma, sempre pense no conforto dos compradores.

Estrutura de franquia de açaí

Ao comprar uma franquia de açaí, o empreendedor não terá que se preocupar com a estrutura da empresa, já que ela apresentará características determinadas previamente para sua instalação. Aliás, há uma orientação completa sobre todo o projeto estratégico. Já existem investimentos em capacitação para o time e em marketing.

Lembre-se de que a estrutura de uma loja de açaí é muito simples, formada por 5 áreas. São elas:

• área de atendimento, composta por cadeiras e mesas para os clientes;
• estoque;
• área de produção;
• banheiros para os consumidores e colaboradores;
• escritório para o gestor realizar as obrigações administrativas.

Entretanto, quando estamos falando de quiosques, a área é mais reduzida. Portanto, as cadeiras e as mesas ficam no entorno. Ainda, o local onde será feito o estoque precisa ser adequado e regulamentado para a armazenagem do açaí. 

Enfim, é preciso ficar atento no momento de escolher sua franquia de açaí. Porém, as informações mencionadas podem ajudar em sua escolha. Saiba que existe uma infinidade de franquias de açaí, mas selecione a que realmente pode satisfazer seus desejos. 

As principais franquias de açaí do país

Confira a seguir algumas redes que trabalham com o açaí e que ganharam destaque nos últimos anos.

1. Franquias de açaí: Açaí da Cidade

Em 2012, abriram a primeira loja, sendo pioneiros em Jundiaí com produtos próprios.

Em 2015, aumentaram o time com o sonho de expandir a marca e montar a própria rede de lojas. Desde então, conta com 22 unidades em todo o Brasil.

• Investimento Total (incluindo Taxa de Franquia): R$ 135 mil
• Faturamento Mensal: R$ 50 mil
• Prazo de Retorno do Investimento: a partir 12 meses
• Rentabilidade mensal: 20%
• Taxa de Royalties: 5%

Saiba mais sobre a franquia Açaí da cidade

2. Açaí Puríssimo

A Açaí Puríssimo vende um ótimo açaí sem xarope, sem conservantes ou qualquer outra coisa que pudesse alterar o sabor do fruto.

Outro destaque é que a marca é Eco Friendly. Por isso, ela tem um copo reutilizável e incentiva os clientes a aderirem a ele, com uma vantagem de 2 complementos grátis.

O programa de benefícios da marca é outro que favorece a fidelização dos usuários. Assim, há maior potencial de faturamento

• Investimento Total (incluindo Taxa de Franquia)n R$ 149 mil
• Faturamento Mensal R$ 40 mil, em média
• Prazo de Retorno do Investimento 24 meses, em média
•  Rentabilidade mensal  até 25%
• Taxa de Royalties 5%/fat.

Saiba mais sobre a franquia Açaí Puríssimo

3. Supremo Açaí

O Supremo Açaí apresenta uma estrutura pequena, por isso o investimento é menor. Além disso, ela tem alto padrão de qualidade e bom marketing, o que pode gerar uma boa rentabilidade para o empreendedor.

Desse modo, essa organização se tornou uma das mais populares marcas de açaí em Fortaleza, despertando o interesse de diversos empresários. Assim, em apenas 1 ano, houve a abertura de 7 lojas. Atualmente, já são 10 pontos no país.

Os estabelecimentos trabalham com o sistema self-service, deixando o consumidor montar o açaí de acordo com seu desejo. Dessa forma, permite uma combinação personalizada com vários ingredientes. Tudo isso com uma maravilhosa estrutura.

O franqueado Supremo Açaí recebe diversas vantagens, além do direito de trabalhar com a marca. Assim, entre os benefícios, podemos citar o suporte na implantação do estabelecimento, a seleção do ponto comercial, o treinamento inicial, a seleção de profissionais, o acompanhamento na inauguração e na pós-inauguração e a criação de projetos de programação visual.

4. Franquias de açaí: Açaí Concept

A rede de franquia de açaí já possui mais de 400 unidades espalhadas pelo Brasil e tem planos de expansão para fora do país também.

Dessa forma, a marca conta com 5 modelos de negócio do franchising, o quiosque, loja em shopping center, container, store one store e store. Além disso, oferece um cardápio com um mix diverso e completo para muitos públicos.

• Investimento: a partir de R$168.300,00
• Publicidade: R$200,00 (valor fixo mensal)
• Royalties: R$2.500,00 (valor fixo mensal)
• Retorno: a partir de 16 meses

5. Açaí da Barra

A açaiteria Açaí da Barra foi fundada em 2015 em Barra Bonita, interior de São Paulo. Essa franquia de açaí nasceu como o primeiro self-service de açaís do Estado de São Paulo.

O cardápio da rede de açaitaria é extenso e oferece vários tipos de açaís, sorvetes, toppings, sobremesas, sanduíches, crepes, tapiocas, bebidas, milkshakes e vitaminas.

A rede de franquia de açaí Açaí da barra conta com um layout em suas lojas moderno e que transmite energia, além de produtos exclusivos e de qualidade.

• Investimento: R$ 85.000 até R$ 240.000
• Faturamento: R$ 70.000
• Publicidade: a partir de R$ 420
• Lucro: 20%
• Retorno: 16 a 18 meses

6. Sucão

A rede da franquia de açaí Sucão trabalha com um projeto sustentável e saudável, além de um mix de produtos muito diverso, o que agrada diversos públicos.

Apesar do carro forte ser sucos, também é uma açaiteria, portanto uma boa opção para quem busca modelos de franquia de açaí mais flexíveis e competitivos.

Também, apresenta baixo custo operacional e margens de contribuição maiores que o comum no mercado de alimentação.

• Investimento inicial: a partir de R$ 180 mil
• Faturamento: R$ 80 mil
• Retorno: entre 18 e 34 meses

7. Franquias de açaí: Açaí Beat

Quer ter uma loja aconchegante e divertida, que oferece operações simples e eficientes? Então, a franquia de açaí Açaí Beat é para você!

Nesse sentido, a rede de açaiteria oferece um know-how completo para desenvolver as unidades e proporcionar bons lucros de forma descomplicada.

• Investimento: R$ 100.000 até R$ 120.000
• Faturamento: Não informa
• Publicidade: 1,5% do faturamento bruto
• Royalties: 4,5% do faturamento bruto
• Retorno: 18 meses

8. Tribbu Fit Food

Essa franquia de açaí mineira conta com mais de 70 lojas espalhadas pelo Brasil. Assim, ela apresenta um conceito moderno e que acredita e incentiva a mudança de hábitos mais saudáveis dos clientes.

• Investimento: de R$ 45.000,00 a R$ 200.000,00
• Faturamento: R$ 40.000,00
• Publicidade: 1%
• Royalties: 4%
• Retorno: de 12 a 24 meses

9. Maria Açaí

A franquia de açaí Maria Açaí propõe o comércio de açaí artesanal de qualidade. Por isso, com fórmula original, que visa preservar o sabor, a rede se destacou no mercado e conquistou grande público.

10. Franquias de açaí: IceMellow

A IceMellow é especialista em sorvetes e também apresenta grande variedade de opções de produtos como açaí. Dessa forma, com mais de duas décadas de sucesso no mercado, a empresa atende diversos perfis de clientes.

11. Oakberry Açaí Bowls

A proposta da franquia de açaí Oakberry Açaí Bowls se baseia em oferecer ao cliente uma rede de fast-food saudável no nicho de açaí. Assim, apresenta um mix de produtos energéticos, nutritivos, saudáveis e naturais preparados rápido.

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12. JAH do açaí

Essa rede de franquia de açaí foi criada no interior de Minas Gerais. Seu rápido sucesso é devido a oferecer aos clientes a possibilidade de servirem à vontade, com os adicionais preferidos.

Além disso, a rede conta com linhas de sabores exclusivos de açaí e sorvetes, o que garantiu a marca um bom posicionamento de mercado.

13. Trilha do Açaí

A Trilha do Açaí é uma casa especializada em Açaí e produtos naturais, a pioneira na região Sul do País. Assim, hoje a rede se orgulha de possuir a maior fábrica do Sul do País, além do maior de número de lojas desta região.

14. Franquias de açaí: Pepê

Quiosque ou loja para venda de açaí no estado frozen com muitos acompanhamentos. Dessa forma, tem operação pequena com forte apelo para ambientes com grande fluxo de pessoas e modalidade de pegue e leve em copos.

15. Kingdom Açaí

O conceito do negócio consiste em fast-food de açaí e cremes gelados, com operação sob a marca Kingdom Açaí, com qualidade testada e comprovada.

16. Açaí NoKilo

A rede conta com mais de 50 lojas espalhadas pelo nordeste, além de um plano de expansão para a marca crescer e aumentar os parceiros.

17. Franquia de açaí Açaiteria

A Açaíteria é a franquia de açaí que mais cresce no meio-norte do país, devido ao excelente produto oferecido, o baixo valor de investimento e o bom retorno financeiro. Oferecem açaí self-service, com foco em produzir, distribuir o melhor açaí existente, para proporcionar uma incrível experiência de sabor e ambiente para os clientes!

18. Akasa do Açaí

Sediada em Varginha (MG), desde 2011, Akasa do Açaí é uma empresa do segmento de fast-food e uma rede diferenciada, com ambiente aconchegante que transmite tranquilidade e bem estar aos clientes.

19. Franquia de açaí Maria Pitanga Açaíteria

A rede já tem mais de 50 lojas pelo Brasil. E entre em um mercado que não para de crescer onde os resultados aparecem. É uma empresa inovadora, conduzida por pessoas experientes e com excelência no atendimento traz toda a segurança e estabilidade que um empreendedor precisa.

20. Top Frozen Açaí

Quiosque ou loja para venda de açaí no estado frozen com acompanhamentos diversos. Operação compacta com forte apelo para ambientes com grande fluxo de pessoas e modalidade de pegue e leve em copos.

21. Franquia de açaí Açaí Beat

Fundada em 2011, a franquia de alimentação Açaí Beat é uma marca voltada para o oferecimento de alimentos naturais, principalmente o açaí, com opções de copo, tigela e taça. São muitas as opções de acompanhamento, podendo ser dispostos em até 3 camadas de recheio. 

Para abrir uma franquia de açaí, você poderá contar com o suporte contínuo da franqueadora. O Açaí Beat funciona com loja e com quiosque, e já tem mais de 50 unidades franqueadas no país, em mais de 14 estados.

22. Franquia de açaí Açaí no ponto

O Açaí no Ponto é uma açaiteria criada na região norte do país, que tem como diferencial entregar para os clientes o melhor açaí original, obtido com processos cuidadosos, para que a fruta não perca suas propriedade e gosto característicos. O objetivo da franquia de açaí é entregar um produto com alto valor nutritivo, e, para isso, passa por vários processos de alta tecnologia.

O valor para investir na marca é de R$ 130 mil, com um retorno financeiro de R$ 55 mil, em faturamento médio mensal. 

23. Franquias de açaí: Uni Açaí

A Uni Açaí foi criada em 2014, na cidade de Araçatuba, pelo empreendedor Hamilton Pereira Coreia, que percebeu o elevado potencial de vendas do produto. Então, decidiu empreender em uma loja em frente a uma faculdade da região.

A qualidade do açaí, a apresentação de novos itens e o bom atendimento fizeram com que o desenvolvimento do negócio fosse rápido. Assim, atualmente, a Uni Açaí conta com 16 unidades ativas.

A operação é simples e apresenta boa rentabilidade. Além disso, a organização proporciona total suporte, treinamento, capacitação e assessoria. Além do mais, ajuda na seleção do melhor lugar para a loja e proporciona excelentes campanhas publicitárias locais, nacionais e regionais. Dessa forma, a ajuda é desde a inauguração e continua durante todo o processo de venda.

Essa importante franquia de açaí apresenta quatro modelos de lojas, com um lucro médio que vai de 15% a 25%.

• Investimento: R$ 170.000 até R$ 200.000
• Faturamento: R$ 70.000
• Publicidade: 2% do faturamento
• Royalties: 3,5% do faturamento
• Lucro: Não informado
• Retorno: 18 a 30 meses

Quer saber mais opções de franquia de açaí? Confira o vídeo a seguir:

Conclusão

O açaí é um dos alimentos mais característicos do Brasil, sendo famoso na maior parte dele e também no exterior. Essa popularidade é recente e se deve à grande capacidade do fruto de nutrir e dar energia. Apesar de ser um alimento que nasce na região da floresta amazônica, ele é muito consumido no sudeste brasileiro. 

Assim, investir em franquia de açaí promete ser vantajoso e lucrativo, e uma ótima oportunidade. Sendo assim, existem várias marcas capazes de atender à necessidade do novo empreendedor, que é uma boa lucratividade, com pouco gasto.

Precisa de ajuda para escolher a melhor franquia de açaí para você, ou quer sabe qual é a melhor forma de abrir sua empresa? Conte com o Grupo Goakira. Somos um conglomerado de empresas especialista nas necessidades do varejo e do franchising. Entre em contato. 

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